Nuestra historia
Taco francés auténtico, hecho al momento, servido en el único ambiente nocturno que no vas a encontrar en ningún otro sitio de Zaragoza
Nada de fusiones de escaparate: cada taco se cocina cuando lo pides, con salsas propias y técnica de brasserie francesa aplicada a la comida callejera de siempre. Los llaman "French Tacos" en medio mundo; en Zaragoza, se llaman Goza Tacos.
Salir a cenar en Zaragoza no debería ser tan difícil
"Siempre pido lo mismo y ya me aburrí de las opciones de siempre."
Nuestra carta fusiona tradición mexicana con técnica francesa. Nada de "lo de siempre".
"Quiero algo diferente pero que sea rápido y sin complicaciones."
Pides, esperas minutos y comes al momento. Sin recetas eternas ni cartas interminables.
"No encuentro un sitio con buen ambiente nocturno y comida que valga la pena en Zaragoza."
Zaragoza, de noche, con una propuesta que no existe en ningún otro sitio de la ciudad.
Por qué nuestro taco es auténtico
Esto es lo que montamos cada noche en Goza Tacos, sin atajos.
Tortilla de trigo grande, nunca de maíz
Como manda la receta original: tortilla grande que envuelve todo el relleno, prensada a la plancha.
Carne, patatas y salsa, a tu elección
Pollo, carne picada, cordon bleu, merguez, shawarma y más, con patatas y una de nuestras 21 salsas Nawhal's.
Gratinado de verdad, no una loncha fría
Queso fundido por encima —raclette, mozzarella, cheddar o queso de cabra— antes de servirlo.
3 tamaños, siempre la misma receta
M (1 carne), L (2 carnes) y XL (3 carnes). El mismo taco, la cantidad que te pida el hambre.
¿Quieres el origen completo del taco francés y cómo se hace paso a paso?
Lee la guía completa: ¿qué es el taco francés?Todo lo que hace que valga la pena venir
Ingredientes frescos y de calidad
Producto de mercado, sin congelados ni atajos. Cada salsa se hace en casa a diario.
Recetas originales de autor
Fusionamos tradición francesa con sabor callejero. Recetas que no vas a encontrar en ningún otro sitio.
Ambiente y trato cercano
Equipo pequeño, cercano y con ganas de que repitas. Aquí no eres un número de mesa.
Fácil de llegar, horario nocturno
En Valle de Zuriza 25, Zaragoza, abierto hasta la 1 AM los viernes y sábados. Comer allí, para llevar o a domicilio.
Cómo nació Goza Tacos
Llevamos haciendo tacos franceses desde 2012. Mucho antes de abrir en Zaragoza, ya estábamos detrás de la plancha: probando, fallando, ajustando y repitiendo hasta dar con el taco que queríamos.
En febrero de 2026 abrimos Goza Tacos con una idea clara: traer a Zaragoza el auténtico taco francés, sin atajos ni versiones descafeinadas. Una tortilla rellena hasta arriba, patatas dentro, carne de verdad y un gratinado en plancha que se oye antes de que lo veas.
¿Lo que nos hace distintos? Nuestra receta y nuestra salsa de queso legendaria. Más de una década perfeccionándola, y se nota en el primer bocado. Es la razón por la que la gente vuelve, y la que no vas a encontrar en ningún otro sitio.
Los llaman French Tacos. En Zaragoza, son Goza Tacos.